シェアするラ６杯目！夜更かしラーメン茶漬けはどんな味？簡単？

シェアするラ！６杯目のアレンジレシピとして紹介されるのは

「夜更かしラーメン茶漬け」です。

仕事で帰りが遅くなる諒太（佐藤流司さん）のピンチヒッターとして妹の葵（yukinoさん）が作ることになり考案したアレンジレシピとなります。

葵は大学で学び取った栄養学の知識を使い、身体に好ましい効き目のある素材や調理方法でお夜食にぴったりなラーメンアレンジを考案しました。

このドラマでは毎回美味しそうなインスタントラーメンを使ったアレンジが出てきます。

シェアするラ６話のあらすじ

葵は、仕事で帰りが遅くなる諒太からかかってきた電話で、アレンジ部でのレシピ考案について「プロの腕前みんなも見たいと思うんだよな～。」と頼まれます。

栄養学の勉強をしているだけで料理のプロではないと、断ろうとしますが

「OKOKまぁでも頼むよ。8時からね。よろしくね。」

と電話を切られてしまいます。

困りながらもレシピを考えてアレンジ部のミーティングに備えます。

長く苦しい受験勉強を終えて、花の大学生になったら憧れのキャンパスライフが待っているかとばかり思っていた葵は、上手く行かない日々を過ごしては、テレビドラマのヒロインに自分の姿を重ね合わせ、キラキラキャンパスライフを疑似体験していました。

その日の夜は、アレンジ部で夜更かしのお供にぴったりの深夜に食べても太らないヘルシーレシピを発表します。

シェアするラ６杯目！夜更かしラーメン茶漬けの作り方

シェアするラ６杯目！夜更かしラーメン茶漬けはどんな味？

葵が食べたときの感想としては

・押し麦のプチプチ感と麺の食感の相性がよい。
・ショウガとみりんを入れたことで味が引き締まって上品な和風スープみたい。
・ご飯は五感で味わうもの。味噌の香りに包まれて幸せ。

味変にはシラスと納豆を載せて漬物もトッピングしますが

「アレンジレシピには正解がない。だからこそ面白いのかもしれない。」

と締めくくります。

シェアするラ６杯目！夜更かしラーメン茶漬けは簡単に作れる？

夜更かしラーメン茶漬けは簡単に作れそうです。

先に押し麦ごはんを炊いておくだけで、
あとの工程は手順も少なく、ササッと仕上げることが出来そうです。

・砕いて茹でたラーメンと押し麦ごはんを混ぜておにぎりにする
・おにぎりにごま油と味噌を塗りトースターで5分焼く
・水、みりん、しょうがで出汁をつくる
・器によそい薬味を載せ出汁をかけたら完成

アレンジと言った意味では、おにぎりの上に載せる薬味や具材を自分の好きなものに変えて楽しむことが出来るので、夜食と言わず朝食にも良さそうなアレンジレシピかと思いました。

使った材料も消化に良さそうなものばかりでとても良いです。